废水蒸发器在进行使用的过程中其蒸汽加热系统是由于其蒸汽加热均匀且料液为液膜式流动蒸发，在使用的过程中会具有传热效率高且加热时间短等主要特点，含盐废水蒸发器要是再有效的配置其热压泵，这样使用起来会更加额节能降耗。

废水蒸发器的蒸汽耗量低，在运行的过程中其物料会有效的沿着其管内壁的向下加速以及加压流动蒸发，设备非常适应其粘度比较大的料液蒸发以及浓缩的要求。

废水蒸发器中由于物料在每根管内成膜状蒸发，设备的料液加热时间非常短，所以特别对食品蒸发浓缩是非常有利的，在一定程度上较大保存了食品的营养的成分。