甲酸钙作为国内外新开发的一种新型饲料添加剂，用途广泛，甲酸钙既能作为酸味剂替代柠檬酸，也能代替作为防腐防霉剂，适用于各类动物饲料中使用，具有防止腹泻，帮助饲料消化吸收等功能。同时也广泛应用食品、化工、建材、制革、石油等工业生产上。

 目前常用的甲酸生产方法有中和法、复合解法、环氧脂肪，上述方法都可以得到甲酸钙溶液。

现行的甲酸钙蒸发结晶工艺中，以多效强制外循环蒸发结晶较为常见，系统顺流进料，末效出料，为了得到较大晶体，很多厂家还配备了DTB结晶器。但很多厂家在蒸发过程中换热管结壁严重，清理周期非常短，更有甚者，新设备投入之除干脆无法使用。

蒸发器厂家则建议甲酸钙蒸发结晶选择MVR蒸发器更加合适。原因如下

甲酸钙容易结垢，根据甲酸钙的溶解度表可以看出，甲酸钙溶解度较低，热温度性较好，但甲酸钙蒸发结晶过程中结壁严重，尤其随温度升高变化不大，其溶解度介稳定区非常窄，长期运行设备会有结构现象。甲酸钙结晶耗能大，甲酸钙低溶解度，传统多效蒸发过程中其蒸汽耗量巨大，蒸汽消耗俨然成了整个生产过程中的主要消耗。甲酸钙结晶控制操作难，甲酸钙溶液的介稳区较窄，若操作不合理，容易爆发成核，一旦发生爆发成核，即便配备载优良的结晶器也无法得到较大结晶。